Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert)

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 359 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de lipides et de protéines.

Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert) et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert) : quels modes alimentaires ?

Cet aliment est compatible avec le régime cétogène.



Analyse nutritionnelle détaillée

Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert) : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011359 kcal
soit1503 kj
Glucidestraces
Sucres-
Amidon-
Lipides32,3 g
Acides gras saturés-
Cholestérol-
Acides gras mono-insaturés-
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés-
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines17,5 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,18 g
Polyols0 g
Acides organiques0,1 g
Alcool0 g


Vitamines

Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert) : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine--
Vitamine B2 - riboflavine0,1 mg7,14 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP--
Vitamine B5 - acide pantothénique--
Vitamine B6 - pyridoxine--
Vitamine B9 - folates, acide folique--
Vitamine B12 - cobalamines1,1 µg44 %
Vitamine C - acide ascorbique--
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2470 µg58,75 %
soit1567 UI-
Rétinol470 µg-
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,4 µg8 %
soit16 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols--
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert) : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca523 mg65,38 %
Magnésium - Mg23 mg6,13 %
Phosphore - P354 mg50,57 %
Potassium - K69 mg3,45 %
Sodium - Na470 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu--
Fer - Fe--
Iode - I--
Manganèse - Mn--
Sélénium - Se--
Zinc - Zn--


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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