Aliments les plus riches en vitamine E (tocophérols, tocotriénols)


1 - Huile de germe de blé : 149 mg / 100 g

2 - Huile combinée (mélange d'huiles) : 63,9 mg / 100 g

3 - Huile de tournesol : 58,3 mg / 100 g

4 - Huile d'avocat : 45,3 mg / 100 g

5 - Tournesol, graine : 42,3 mg / 100 g

6 - Huile d'amande : 39,2 mg / 100 g

7 - Huile de carthame : 36,4 mg / 100 g

8 - Huile de coton : 35,3 mg / 100 g

9 - Lécithine de soja : 32,5 mg / 100 g

10 - Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines : 32,3 mg / 100 g

11 - Huile végétale (aliment moyen) : 32,2 mg / 100 g

12 - Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux : 31,2 mg / 100 g

13 - Huile pour friture, sans précision : 30,5 mg / 100 g

14 - Huile de foie de morue : 30 mg / 100 g

15 - Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne : 29,8 mg / 100 g

16 - Paprika : 29,1 mg / 100 g

17 - Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux, riche en oméga 3 : 29 mg / 100 g

18 - Huile de noisette : 28,6 mg / 100 g

19 - Huile de colza : 27,7 mg / 100 g

20 - Tournesol, graine, grillé, salé : 26,1 mg / 100 g

21 - Pomme Golden, pulpe et peau, crue : 25,9 mg / 100 g

22 - Curry, poudre : 25,2 mg / 100 g

23 - Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux : 25 mg / 100 g

24 - Amande, grillée, salée : 23,9 mg / 100 g

25 - Amande, mondée, émondée ou blanchie : 23,8 mg / 100 g

26 - Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3 : 23,2 mg / 100 g

27 - Matière grasse végétale (type margarine), teneur en matière grasse inconue, doux (aliment moyen) : 22,7 mg / 100 g

28 - Blé dur précuit, entier, cru : 22 mg / 100 g

29 - Huile d'olive vierge extra : 21,7 mg / 100 g

30 - Matière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG, allégée, au tournesol, doux : 21,4 mg / 100 g

31 - Mayonnaise (70% MG min.) : 20,3 mg / 100 g

32 - Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux, aux esters de stérol végétal : 20 mg / 100 g

33 - Foie de morue, cru : 20 mg / 100 g

34 - Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux : 18,6 mg / 100 g

35 - Origan, séché : 18,3 mg / 100 g

36 - Matière grasse végétale (type margarine), teneur réduite en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen) : 18,3 mg / 100 g

37 - Sauce pesto, préemballée : 17,9 mg / 100 g

38 - Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel, riche en oméga 3 : 17 mg / 100 g

39 - Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, aux esters de stérol végétal : 16 mg / 100 g

40 - Huile de palme, sans précision : 15,9 mg / 100 g

41 - Huile de palme raffinée : 15,9 mg / 100 g

42 - Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel : 15,4 mg / 100 g

43 - Chips de pommes de terre, à l'ancienne : 15,3 mg / 100 g

44 - Noisette grillée : 15,3 mg / 100 g

45 - Amande (avec peau) : 14,6 mg / 100 g

46 - Ascophylle noueux ou goémon noir (Ascophyllum nodosum), séché ou déshydraté : 14 mg / 100 g

47 - Sauce tartare, préemballée : 13,3 mg / 100 g

48 - Huile de maïs : 13,2 mg / 100 g

49 - Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée : 12,9 mg / 100 g

50 - Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, demi-sel : 12,8 mg / 100 g

51 - Nougat ou touron : 12,4 mg / 100 g

52 - Meloukhia, sauce, artisanale : 12,4 mg / 100 g

53 - Chips de pommes de terre, standard : 12,3 mg / 100 g

54 - Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus), séché ou déshydraté : 12,2 mg / 100 g

55 - Pâte d'amande, préemballée : 12 mg / 100 g

56 - Céréales pour petit déjeuner 'équilibre' nature (non enrichies en vitamines et minéraux) : 12 mg / 100 g

57 - Pétales de maïs glacés au sucre, enrichis en vitamines et minéraux : 12 mg / 100 g

58 - Poudre maltée, cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée, enrichie en vitamines et minéraux : 11,8 mg / 100 g

59 - Farine de soja : 11,5 mg / 100 g

60 - Caviar de tomates : 11,4 mg / 100 g

61 - Barre chocolatée non biscuitée enrobée : 11,2 mg / 100 g

62 - Ao-nori (Enteromorpha sp.), séchée ou déshydratée : 11 mg / 100 g

63 - Céréales pour petit déjeuner 'équilibre' nature ou au miel, enrichies en vitamines et minéraux : 11 mg / 100 g

64 - Sauce béarnaise, préemballée : 10,9 mg / 100 g

65 - Céréales pour petit déjeuner 'équilibre' au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux : 10,8 mg / 100 g

66 - Basilic, séché : 10,7 mg / 100 g

67 - Grains de blé soufflés au miel ou caramel, enrichis en vitamines et minéraux : 10,7 mg / 100 g

68 - Germe de blé : 10,2 mg / 100 g

69 - Sauce bourguignonne, préemballée : 10,1 mg / 100 g

70 - Huile d'arachide : 10,1 mg / 100 g

71 - Céréales pour petit déjeuner 'équilibre' aux fruits, enrichies en vitamines et minéraux : 10,1 mg / 100 g

72 - Croûton à l'ail aux fines herbes ou aux oignons, préemballé : 10,1 mg / 100 g

73 - Barre céréalière 'équilibre' chocolatée, enrichie en vitamines et minéraux : 10 mg / 100 g

74 - Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux : 10 mg / 100 g

75 - Pétales de blé chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux : 10 mg / 100 g

76 - Céréales pour petit déjeuner fourrées, fourrage autre que chocolat, enrichies en vitamines et minéraux : 10 mg / 100 g

77 - Boules de maïs soufflées au miel, enrichies en vitamines et minéraux : 10 mg / 100 g

78 - Huile de pépins de raisin : 9,67 mg / 100 g

79 - Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, enrichies en vitamines et minéraux : 9,64 mg / 100 g

80 - Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes : 9,4 mg / 100 g

81 - Lait 2e âge, poudre soluble (préparation de suite) : 9,15 mg / 100 g

82 - Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux : 9,1 mg / 100 g

83 - Tarama, préemballé : 9 mg / 100 g

84 - Poudre cacaotée ou au chocolat sucrée pour boisson, enrichie en vitamines et minéraux : 9 mg / 100 g

85 - Huile de lin : 8,99 mg / 100 g

86 - Blé dur précuit cuisiné, en sachet micro-ondable : 8,99 mg / 100 g

87 - Persil, séché : 8,96 mg / 100 g

88 - Lait 1er âge, poudre soluble (préparation pour nourrissons) : 8,89 mg / 100 g

89 - Clou de girofle : 8,82 mg / 100 g

90 - Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux : 8,5 mg / 100 g

91 - Mélange apéritif de graines salées et raisins secs : 8,47 mg / 100 g

92 - Pignon de pin : 8,47 mg / 100 g

93 - Mayonnaise à teneur réduite en matière grasse ou Mayonnaise allégée : 8 mg / 100 g

94 - Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG, demi-sel : 8 mg / 100 g

95 - Croûtons nature, préemballés : 7,86 mg / 100 g

96 - Crêpe préemballée, fourrée chocolat : 7,78 mg / 100 g

97 - Dragée amande : 7,77 mg / 100 g

98 - Brick à la pomme de terre : 7,7 mg / 100 g

99 - Frites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four : 7,64 mg / 100 g

100 - Oeufs de saumon, semi-conserve : 7,52 mg / 100 g

Laurent Berta, nutritionniste
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