Aliments les plus riches en acides gras mono-insaturés
1 - Huile de noisette : 75,4 g / 100 g
2 - Huile d'olive vierge extra : 75,2 g / 100 g
3 - Huile d'amande : 69,9 g / 100 g
4 - Huile d'avocat : 65,2 g / 100 g
5 - Huile végétale (aliment moyen) : 60,4 g / 100 g
6 - Huile d'amandes d'abricot : 60 g / 100 g
7 - Huile de colza : 59,7 g / 100 g
8 - Noix de macadamia : 57,2 g / 100 g
9 - Graisse d'oie : 56,7 g / 100 g
10 - Huile de hareng : 56,6 g / 100 g
11 - Noix de macadamia, grillée, salée : 54,7 g / 100 g
12 - Huile d'arachide : 49,5 g / 100 g
13 - Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines : 49,4 g / 100 g
14 - Graisse de canard : 49,3 g / 100 g
15 - Noisette grillée : 46,6 g / 100 g
16 - Huile de foie de morue : 46,5 g / 100 g
17 - Noisette : 45,7 g / 100 g
18 - Huile d'argan ou d'argane : 44,8 g / 100 g
19 - Graisse de poulet : 44,7 g / 100 g
20 - Huile de carthame : 44,7 g / 100 g
21 - Saindoux : 43,3 g / 100 g
22 - Graisse de dinde : 42,9 g / 100 g
23 - Lard gras, cru : 42 g / 100 g
24 - Noix de pécan : 40,6 g / 100 g
25 - Huile de sésame : 40,2 g / 100 g
26 - Huile combinée (mélange d'huiles) : 40,2 g / 100 g
27 - Huile pour friture, sans précision : 39 g / 100 g
28 - Huile de palme, sans précision : 37 g / 100 g
29 - Huile de palme raffinée : 37 g / 100 g
30 - Matière grasse végétale (type margarine) à 80% MG, salé : 35 g / 100 g
31 - Huile de sardine : 33,8 g / 100 g
32 - Mayonnaise (70% MG min.) : 33,4 g / 100 g
33 - Amande, mondée, émondée ou blanchie : 33,4 g / 100 g
34 - Amande, grillée, salée : 33,1 g / 100 g
35 - Beurre de cacao : 32,9 g / 100 g
36 - Sauce tartare, préemballée : 32,7 g / 100 g
37 - Tarama, préemballé : 32,1 g / 100 g
38 - Amande (avec peau) : 31,8 g / 100 g
39 - Foie de morue, cru : 31 g / 100 g
40 - Huile de tournesol : 30,8 g / 100 g
41 - Foie gras, canard, entier, cuit : 29,6 g / 100 g
42 - Sauce béarnaise, préemballée : 29,2 g / 100 g
43 - Huile de beurre ou Beurre concentré : 28,7 g / 100 g
44 - Mélange apéritif de graines salées et raisins secs : 27,8 g / 100 g
45 - Huile de maïs : 27,5 g / 100 g
46 - Chips de pommes de terre, à l'ancienne : 27,2 g / 100 g
47 - Cacahuète, grillée : 27,2 g / 100 g
48 - Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux : 27,2 g / 100 g
49 - Foie gras, canard, bloc, 30% de morceaux : 27,1 g / 100 g
50 - Foie gras, canard, bloc (aliment moyen) : 27,1 g / 100 g
51 - Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3 : 26,9 g / 100 g
52 - Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux : 26,8 g / 100 g
53 - Noix de cajou, grillée, salée : 26,7 g / 100 g
54 - Foie gras, canard, bloc, sans morceaux : 26,6 g / 100 g
55 - Foie gras, canard, bloc, 50% de morceaux : 26,4 g / 100 g
56 - Pistache, grillée, salée : 26,4 g / 100 g
57 - Beurre de cacahuète ou Pâte d'arachide : 26,4 g / 100 g
58 - Pâté de foie d'oie : 25,6 g / 100 g
59 - Sauce américaine, préemballée : 25,5 g / 100 g
60 - Cacahuète ou Arachide : 25,5 g / 100 g
61 - Sauce bourguignonne, préemballée : 25,3 g / 100 g
62 - Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel, riche en oméga 3 : 25 g / 100 g
63 - Cacahuète, grillée, salée : 24,9 g / 100 g
64 - Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, aux esters de stérol végétal : 24,5 g / 100 g
65 - Matière grasse végétale (type margarine), teneur en matière grasse inconue, doux (aliment moyen) : 24,4 g / 100 g
66 - Chips de pommes de terre, standard : 24,2 g / 100 g
67 - Pistache, grillée : 23,8 g / 100 g
68 - Olive noire, à l'huile (à la grecque) : 22,6 g / 100 g
69 - Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), en poudre : 22,3 g / 100 g
70 - Huile de soja : 22,1 g / 100 g
71 - Foie de morue, appertisé, égoutté : 21,9 g / 100 g
72 - Noix du Brésil : 21,8 g / 100 g
73 - Beurre à 82% MG, doux : 21,8 g / 100 g
74 - Sésame, graine décortiquée : 21,6 g / 100 g
75 - Beurre à 80% MG, demi-sel : 21,5 g / 100 g
76 - Beurre ou assimilé à teneur en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen) : 21,4 g / 100 g
77 - Beurre à teneur en matière grasse inconnue (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen) : 21,3 g / 100 g
78 - Mélange apéritif de graines (non salées) et raisins secs : 21,2 g / 100 g
79 - Tahin ou Purée de sésame : 20,2 g / 100 g
80 - Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG : 20 g / 100 g
81 - Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG, demi-sel : 20 g / 100 g
82 - Pignon de pin : 19,9 g / 100 g
83 - Sauce burger, préemballée : 19,8 g / 100 g
84 - Huile de lin : 19,3 g / 100 g
85 - Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel : 19 g / 100 g
86 - Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux : 19 g / 100 g
87 - Matière grasse végétale (type margarine), teneur réduite en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen) : 18,9 g / 100 g
88 - Sésame, graine : 18,8 g / 100 g
89 - Huile de pépins de raisin : 18,5 g / 100 g
90 - Salami : 18,3 g / 100 g
91 - Sésame, grillé, graine décortiquée : 18,1 g / 100 g
92 - Chorizo supérieur, doux ou fort, type saucisse sèche : 18,1 g / 100 g
93 - Sauce crudités ou Sauce salade, préemballée : 18 g / 100 g
94 - Matière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG, allégée, au tournesol, doux : 17,9 g / 100 g
95 - Huile de coton : 17,8 g / 100 g
96 - Salami type danois : 17,8 g / 100 g
97 - Oie, viande et peau, crue : 17,8 g / 100 g
98 - Sauce pesto, préemballée : 17,7 g / 100 g
99 - Pâte à tartiner chocolat et noisette : 17,6 g / 100 g
100 - Nougat ou touron : 17,6 g / 100 g