Chocolat noir fourré praliné, tablette

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 559 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides, de lipides et de fibres. Il fait partie des aliments les plus riches en acide stéarique.

Chocolat noir fourré praliné, tablette et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Chocolat noir fourré praliné, tablette : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Chocolat noir fourré praliné, tablette : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Chocolat noir fourré praliné, tablette : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011559 kcal
soit2340 kj
Glucides52,4 g
Sucres48,8 g
Amidon1,5 g
Lipides34,8 g
Acides gras saturés16,9 g
Cholestérol7,92 mg
Acides gras mono-insaturés14,3 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)13,8 g
Acides gras poly-insaturés2,06 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)2 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)< 0,017 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,067 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)< 0,017 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,017 g
Protéines6,38 g
Fibres alimentaires5,07 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,039 g
Polyolstraces
Acides organiquestraces
Alcool0 g


Vitamines

Chocolat noir fourré praliné, tablette : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,11 mg10 %
Vitamine B2 - riboflavine0,08 mg5,71 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,76 mg4,75 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,85 mg14,17 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,05 mg60,71 %
Vitamine B9 - folates, acide folique32,2 µg16,1 %
Vitamine B12 - cobalamines0,32 µg12,8 %
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 23,23 µg< 2,9 %
soit115 UI-
Rétinol< 21 µg-
Bêta-carotène26,8 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,5 µg< 10 %
soit20 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols4,21 mg35,08 %
Vitamine K2,25 µg3 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione2,25 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Chocolat noir fourré praliné, tablette : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca70 mg8,75 %
Magnésium - Mg110 mg29,33 %
Phosphore - P180 mg25,71 %
Potassium - K400 mg20 %
Sodium - Na13,7 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl29,6 mg3,7 %
Cuivre - Cu0,84 mg84 %
Fer - Fe6,1 mg43,57 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn1,4 mg70 %
Sélénium - Se< 50 µg< 90,91 %
Zinc - Zn1,7 mg17 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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