Soupe chorba frik, à base de viande et de frik

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 62 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.

Soupe chorba frik, à base de viande et de frik et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Soupe chorba frik, à base de viande et de frik : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Soupe chorba frik, à base de viande et de frik : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201162 kcal
soit263 kj
Glucides5,4 g
Sucres0,9 g
Amidon3,9 g
Lipides2,5 g
Acides gras saturés-
Cholestérol11 mg
Acides gras mono-insaturés-
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés-
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines3,75 g
Fibres alimentaires1,9 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,84 g
Polyols0 g
Acides organiquestraces
Alcool0 g


Vitamines

Soupe chorba frik, à base de viande et de frik : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,03 mg2,73 %
Vitamine B2 - riboflavine0,04 mg2,86 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,96 mg6 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,18 mg3 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,07 mg12,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique16 µg8 %
Vitamine B12 - cobalamines0,11 µg4,4 %
Vitamine C - acide ascorbique3,2 mg4 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A218,73 µg2,34 %
soit301 UI-
Rétinol4,4 µg-
Bêta-carotène172 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,02 µg0,4 %
soit1 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,6 mg5 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Soupe chorba frik, à base de viande et de frik : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca19 mg2,38 %
Magnésium - Mg17 mg4,53 %
Phosphore - P54 mg7,71 %
Potassium - K157 mg7,85 %
Sodium - Na337 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,07 mg7 %
Fer - Fe0,97 mg6,93 %
Iode - I2 µg1,33 %
Manganèse - Mn0,31 mg15,5 %
Sélénium - Se1,4 µg2,55 %
Zinc - Zn0,84 mg8,4 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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