Vin blanc sec 11°

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 55 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique. Il fait partie des aliments les plus riches en alcool.

Vin blanc sec 11° : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique

Part de sucres parmi les glucides


Vin blanc sec 11° : quels modes alimentaires ?

Cet aliment est compatible avec le régime cétogène.



Analyse nutritionnelle détaillée

Vin blanc sec 11° : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201155 kcal
soit234 kj
Glucides0,17 g
Sucres0,17 g
Amidon-
Lipides0 g
Acides gras saturés0 g
Cholestérol-
Acides gras mono-insaturés-
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés-
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines< 0,5 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,0063 g
Polyols-
Acides organiques0 g
Alcool7,75 g


Vitamines

Vin blanc sec 11° : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine< 0,01 mg< 0,91 %
Vitamine B2 - riboflavine< 0,01 mg< 0,71 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP< 0,1 mg< 0,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,038 mg0,63 %
Vitamine B6 - pyridoxine< 0,01 mg< 2,71 %
Vitamine B9 - folates, acide folique< 5 µg< 2,5 %
Vitamine B12 - cobalamines--
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol--
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol--
soit--
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols--
Vitamine K< 0,8 µg< 1,07 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione< 0,8 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Vin blanc sec 11° : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca7,1 mg0,89 %
Magnésium - Mg7,3 mg1,95 %
Phosphore - P13,9 mg1,99 %
Potassium - K84,3 mg4,22 %
Sodium - Na2,5 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl2,7 mg0,34 %
Cuivre - Cu< 0,01 mg< 1 %
Fer - Fe0,34 mg2,43 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn0,09 mg4,5 %
Sélénium - Se< 20 µg< 36,36 %
Zinc - Zn< 0,05 mg< 0,5 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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